JEČMEN:

• Ve srovnání s pšenicí obsahuje méně škrobu, má nižší energetickou hodnotu a více vlákniny.
• Ječmen působí příznivě na kvalitu masa a jakost sádla u prasat.
• U dojnic ovlivňuje příznivě kvalitu mléka i másla. Je zvláště vhodný pro výkrm prasat a skotu.
• Obsahuje sacharidy ,,glukany“ a jelikož drůbež nemá enzym glukanázu, není zrkmování ječmene drůbeži příliš vhodné.
• Díky vysokému obsahu vitamínu B5 chrání před záněty a onemocněním kůže.

Obiloviny – i ječmen - se většinou šrotují, nebo jinak mechanicky upravují, někdy se mačkají nebo se používá různých způsobů hydrotermické úpravy.

Cílová zvířata: kůň, osel, skot, ovce, koza, prase, vietnamské prasátko, chovný králík, zakrslý králík, drobní hlodavci.